讲述 闻到味道员工从厨房跑出
发生爆炸的餐饮店位于福州二环路与斗池路交叉路口。
现场可以看到，店铺内的吊顶、玻璃橱窗和推拉门全部被炸毁和震碎，停放在门口的几部电动车被震倒，店铺外侧的广告牌也被震塌了下来。路面上到处散落着碎玻璃渣，现场一片狼藉。由于爆炸力巨大，餐馆靠近二环路的两面大玻璃全部被震碎，碎玻璃飞出十几米远，落在高架桥下的二环路上。
记者在现场注意到，发生爆炸的餐馆对面刚好就是中石化的加油站，餐馆和加油站仅隔着斗池路。昨日发生爆炸事故后，加油站并没有受到影响，仍然在正常营业。
参与现场抢救的消防官兵说，餐馆发生爆炸的时间大概是昨日下午2时11分左右。5分钟后，消防官兵到达现场，此时发生爆燃的店铺的员工和顾客已经全部从店内撤离出来。
发生爆炸时，青年男子小罗正在店里吃饭。小罗的部分头发被火苗烧到，脸部轻微灼伤。小罗说，当时店里大约有十几个顾客在吃饭。
“事发前，有几名员工从餐馆里面跑了出来，站在收银台附近，说什么液化气泄漏了。”小罗说自己听到几名员工在议论，还没来得及多想，厨房里面就发生了爆炸。“可能里面的员工闻到了味道，提前跑了出来。”
原因 疑阀门故障，液化气泄漏引爆
记者昨日赶到事发现场时，明火已经基本被扑灭，消防官兵还在不断朝着两个液化气罐喷水降温。据悉，大火被扑灭后，厨房里面的两个液化气罐被抬到了大厅里。
记者看到，由于爆炸和大火的原因，两个液化气罐外表被烧模糊了，看不到字样。在现场，记者看到一名身穿印有“金顺液化气”字样T恤的男性工作人员。该工作人员称，发生爆炸后，自己被叫来检查液化气罐。这两个液化气罐都是50公斤的，“其中一个(液化罐)外面没有接好”。该男子提到，这家餐馆的液化气并不是金顺公司提供的。
现场一位市民说，自己听后面跑出来的一名员工说，可能是液化气的阀门坏了，导致燃气泄漏，最终导致爆炸。
昨日下午，记者获悉一名女员工被烧伤，先送到了福建医科大学附属第一医院，后转到协和医院。记者赶到协和医院时，医生说，女员工头部、手部和脚部被烧伤，伤情并不严重，简单做了处理，开了些药就回去了。
记者昨日从消防人员处了解到，受伤的人员主要为当时正在厨房内工作的员工，初步统计有6人在此次爆炸中受伤，大部分为脸部、手臂烧伤和割伤。
消防部门透露，爆炸原因有关部门正在进一步调查当中。
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