福建检验检疫局助力沙县小吃亮相韩国平昌冬奥会

记者从福建检验检疫局获悉，近日，福建沙县小吃将作为中国美食唯一代表，亮相2018年韩国平昌冬奥会美食展，“福建味道”将飘香冬奥赛场。

为助帮促沙县小吃亮相平昌冬奥会，福建检验检疫局充分发挥职能和技术优势，助力沙县小吃集团做大做好沙县小吃；三明检验检疫局连续5年与沙县小吃集团签订委托检验协议，对沙县小吃食材等开展安全卫生项目检验；与地方食药监管部门联合对沙县小吃进行不定期市场抽样检测，有效保障产品安全和风味相协调。同时，为参会人员提供出境健康体检服务，便利出境。（中国日报福建记者站）