记者从福建检验检疫局获悉， 2017年，该局共检验检疫南平辖区出口熟制禽肉1518批、货值5711.3万美元，同比增长26.8%和20.8%。
据介绍，为确保南平辖区出口禽肉质量安全，福建检验检疫局“严把五关”：一是严把隔离检疫关，确保进境祖代鸡引种疫情安全，为肉鸡的繁殖生产提供可靠保障。二是严把养殖关，确保肉鸡养殖过程用药安全，防止滥用禽兽药导致药残超标；三是严把屠宰关，确保屠宰过程中卫生安全，免受污染；四是严把禽肉加工关，确保HACCP体系有效运行落到实处；五是严把出口检验检疫关，确保质量安全有效追溯。（中国日报福建记者站）
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