中国日报福州2月29日电 昨日上午，700箱价值161万元的鲍鱼产品从福建连江启程，运往武汉和宜昌。这批满载连江人民情谊的鲍鱼，将供应给奋战在抗疫一线的工作人员以及支援当地的福建医疗队队员。

　　据了解，本次捐赠活动由连江县鲍鱼协会发起，9家鲍鱼企业及100多名爱心人士踊跃参与。值得一提的是，在为湖北送温暖的同时，连江县鲍鱼协会还向福州一线医疗工作者捐赠200箱价值46万元的鲍鱼产品。

　　连江县鲍鱼协会会长吴永寿介绍，鲍鱼位居四大海味之首，素有“一口鲍鱼一口金”之说。“我们这次精选优质‘八头鲍’，按照干鲍的制作工艺，再搭配鸡肉与猪肉熬制的高汤，不仅营养价值高，而且鲜美可口、方便食用。”

　　提及“连江鲍”的特色，产量高无疑排首位。鲍鱼年产量达到4.6万吨左右，约占全国鲍鱼产量30%，全国每三只鲍鱼中就有一只来自连江。高品质也让“连江鲍”声名远扬——获批国家地理标志保护产品，南鲍北养的推广，以及全国首台深远海养殖设备“振鲍1号”的投用，助力鲍鱼养殖产业走得更远。此外，“连江鲍”体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美，加工品种达百来种，即食鲍鱼、罐头鲍鱼等系列产品深受海内外消费者青睐。

　　连江是全国水产第二大县、福建水产第一大县，拥有500多种水产品，拥有“中国海带之乡”“丁香鱼王国”等美誉。连日来，连江先后送出了海带、紫菜、墨鱼、真鲷、虾皮、秋刀鱼等“海鲜大礼包”，用“连江方式”为湖北打气，产品累计总价值近500万元。