福建永春:美食比赛 助力乡村振兴

福建永春:美食比赛 助力乡村振兴

来源: 中国日报网
2020-08-18 11:18 
分享
分享到
分享到微信

8月14日,在福建省泉州市永春县举行的美食比赛活动上举行的启动仪式。 (1)

中国日报福州8月18日电 近日,福建省泉州市永春县在该县岵山镇的北溪文苑举行以“康养福地 舌尖永春”为主题的王味厨霸赛活动,作为“有一种生活叫永春”嘉年华系列活动之一,吸引该县200多名厨师,分别参加以当地传统特色美食、创新美食为主的两类四场比赛。

8月14日,在福建省泉州市永春县举行的美食比赛活动上,厨师创作出的创新美食作品,宛如艺术品。( 康庆平 摄影) (3)

据了解,该县通过美食比赛活动,是为了进一步弘扬乡村民俗饮食文化,打造永春特色餐饮品牌,丰富美丽乡村内涵,完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合,更好地促进乡村振兴发展。

8月14日,在福建省泉州市永春县举行的美食比赛活动上,厨师正用心于烹饪中。(康庆平 摄影) (4)

永春县置县于隋,历史悠久,文化积淀深厚,千年的积淀除了留下了众多的人文旅游景观外,更是留下了许多特色农家菜及地方小吃,其中更有像榜舍龟、桔红糕、咯摊、醋猪脚等地方特色美食闻名海内外,是许多海内外永春人的乡愁寄思。

8月14日,在福建省泉州市永春县举行的美食比赛活动上,厨师正用心于烹饪中。(康庆平 摄影) (2)

中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883777联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权属中国日报网(中报国际文化传媒(北京)有限公司)独家所有使用。 未经中国日报网事先协议授权,禁止转载使用。给中国日报网提意见:rx@chinadaily.com.cn