为让“鼓岭之友”们更好重温童年记忆，重拾属于鼓岭的儿时家的味道，6月22日傍晚，管委会联合鼓岭本地居民为鼓岭之友们举办以主题为“鼓岭·家宴”的温馨家宴活动，让每位鼓岭之友重回儿时故居，感受舌尖记忆，进一步增进彼此情谊，共同追忆在鼓岭的美好时光。

此次家宴并非传统的餐厅聚餐，而是以回家吃饭，和村民们共同制作美食为主题。“鼓岭之友”们回到各自“老家”，与村民一起共同体验了中式烹饪的乐趣。他们学习切菜、调味、炒菜等技巧，亲身感受到了中国烹饪文化的魅力。

家宴菜品丰富多样，色香味俱全，包括鼓岭特色美食，如亥菜炒蛋、清炒佛手瓜等。“鼓岭之友”们积极参与到菜品的制作过程中，展示出了自己的厨艺和创造力。大家共同鉴赏着他们亲手制作的美味佳肴，品尝着不同文化的交融与碰撞。

家宴盛会，璀璨如斯！此刻“鼓岭之友”们和鼓岭村民欢聚一堂，他们围坐一起，闲话家常，用最具烟火气的方式表达着彼此的情谊，仿佛复刻着百年前中外友人在鼓岭和谐共处的画面。

这场家宴不仅是一次美食盛宴，更是一次跨文化交流的契机。“鼓岭之友”们通过亲身参与福州烹饪，更加深入地了解了鼓岭文化、鼓岭美食的独特魅力，增进了他们对鼓岭的兴趣和理解。同时，这也是一次跨越国界的友谊之旅，让不同文化背景的人们在共同的烹饪体验中建立了深厚的情感联系。

• （中国日报社福建记者站 编辑：胡美东）