冬日的午后，永定区培丰镇田地片区的空气里弥漫着一股特有的酥脆味。这股味道，不仅来自田间地头，更浓聚在村里那座刚落成不久的晒花生加工厂里。机器的轰鸣声中，伴随着村民们爽朗的笑声，今年村里产出的万余斤花生，在这里完成了从“土货”到“精品”的华丽转身。
“慢点装，这批是要发往龙岩市区的，包装袋要对齐，封紧了！”田地片上和村党支部书记谢伟金一边擦着额头的汗水，一边指挥着几位村民将刚烘炒好的花生装入印有“田地上风岭”统一标识的包装袋中。若是放在几年前，谢伟金绝不敢想象，矿区地里种的这不起眼的花生，能卖到20多块钱一斤的“高价”，而且还供不应求，成了永定家家户户抢着置办的“热门年销品”。
田地村所在的培丰镇，素有矿区背景。过去，村里的产业多与煤炭相关，随着矿区转型的深入，如何寻找新的绿色增长点，成了镇村干部心头的大事。谢伟金看着村里闲置的土地和老一辈人传统的种植习惯，把目光锁定在了花生上。“我们以前种烟稻为主，这里的沙土性质特别适合种花生，口感本来就好，以前就是没有规模化，也没品牌、没加工，只能卖个‘白菜价’。”
谢伟金告诉记者，今年在培丰党委政府和区直相关部门的积极牵线和帮扶下，村里筹集50万元资金，建起了这座集清洗、烘烤、筛选、包装于一体的加工厂。
这一步，走对了。加工厂不仅解决了过去靠天晒花生、容易霉变的老大难问题，更关键的是，村里实行了统一包装、统一标准、统一销售的模式。记者在现场看到，经过精细化加工的花生，被装进了设计简单又不失喜庆的袋子里，不仅保留了古早味，更添了几分作为伴手礼的“贵气”。“现在不一样了，不仅是自己吃，很多人买来送亲戚、送朋友，拿得出手！”正在装袋的村民大姐笑着说，这一斤花生的身价，比过去翻了好几番。
市场的反应比预想的还要热烈。随着春节临近，田地片的“金豆”在永定本地的商超、特产店以及微信朋友圈里彻底火了。谢伟金的手机这几天成了“热线”，不少本地和外地朋友圈纷纷下单预订。“原本以为20块一斤会有门槛，没想到大家认准了这个品质和包装，第一批货没几天就见底了。”谢伟金摩挲着手里的包装袋，眼里满是藏不住的喜悦。据粗略统计，依靠这万余斤花生的深加工增值，村集体和村民的收入实现了实实在在的“双增长”。
这场意外的“走红”，让谢伟金和镇里的干部们信心更足了。在谢伟金的办公桌上，已经摊开了一张新的规划图：明年，村里打算进一步扩大花生种植规模，不仅要把周边的荒地利用起来，形成规模化发展，还要尝试开发更多品种，开发咸干、蒜香等不同口味。“我们要把‘田地花生’做成一个响当当的品牌，让它成为培丰矿区转型的一张绿色名片。”谢伟金坚定地说，未来的田地片区，不仅要有矿山的记忆，更要有满野的花生香和乡村振兴的红火日子。
“党的二十届四中全会为‘十五五’”时期的发展指明了方向，强调要坚持和加强党的全面领导，把‘红色基因’融入‘绿色发展’的血脉中。培丰镇作为独立工矿区，正处于‘因煤而兴’向‘向绿而生’转型的关键期，全镇上下正以全会精神为指引，将党支部建在产业链上，把党员聚在项目里。做强‘独立工矿区・党旗分外红’这一党建品牌，支持田地村扩大种植规模，延伸产业链条，让田地花生不仅成为百姓致富的‘金豆子’，更成为矿区生态蝶变、产业兴旺的‘金名片’。”永定区培丰镇党委书记林启明表示。
夕阳西下，加工厂的灯光依然通明，那一袋袋封装好的花生，正整装待发，载着村民们的希望，驶向更广阔的市场。这颗小小的花生，正实实在在地成为了老区苏区乡村振兴路上的“金豆子”。
（中国日报福建记者站 编辑：胡美东 通讯员：熊川）
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