3月24日，农历二月十五，在客家祖地福建省连城县北团镇上江村，市级非物质文化遗产、被誉为“天下客家第一粽”的北团游大粽民俗活动在明媚的春光中欢腾举行。村民们用这独有的民俗活动缅怀神农闹春耕，祈求一年风调雨顺、五谷丰登。

当天上午一大早，来自全国各地的摄影爱好者、慕名游客和十乡八里的亲朋好友就循着春光和烟花纷纷赶来，九时不到已是人山人海。

九时许，“嗵！嗵！嗵！”随着数声电子空气炮的巨响，隆重的“游大粽”仪式开始了。金锣、龙凤旗、宝伞队开道，随后是供奉“五谷真仙”神农氏炎帝的轿宇，紧接着就是令人瞩目的龙凤呈祥两棚大粽，此后是宣传弘扬传统文化、清风正气、禁毒综治、参军光荣等文明新风的9棚古事、6辆花车，浩浩荡荡穿梭于大街小巷和田间小道，一路上唢呐鼓乐伴奏，数万游人前拥后护。

最后，“游大粽”队伍汇聚在星成玉岭硅业有限公司门前广场，大粽、花车、彩旗停在广场中间，村民们抬着或推着古事绕圈奔跑竞走，反复数次方止，展现了连城客家汉子奋勇争先、力争上游的精气神。当巡游结束后，早已在此等候的各地客人把两个大粽围得水泄不通，人们手执红包争先恐后向“福首”请要小粽子。原来，小粽子还被示为求子祈福吉祥物，所以想要生孩子的人们就来要个小粽子。

“北团游大粽是福建省境内少有的祭祀神农氏炎帝的大型民俗活动，也是儒家思想与客家风情紧密结合的产物它充分反映了客家人信仰多神、崇拜祖宗、热情好客、崇善厌恶、勤劳耐苦、无私奉献的淳朴风情及其性格特点。北团镇党委书记温水兴介绍说。

起源于清康熙年间的北团“游大粽”，既是纪念中国农业开山鼻祖神农氏炎帝的祭祀活动，又是为祈求风调雨顺、国泰民安而举行的一项民俗活动，距今已有三百余年历史。每年农历二月初六，村民就着手准备做大粽，用上万片粽叶缝制粽衣、70公斤糯米裹粽，制作成1.6米高的大粽，随后下锅蒸煮三天三夜。蒸熟之后裹上金箔纸，贴上吉祥纸花，大粽尖端各盘旋一只龙、凤，粽尖另包上数百粒指头大小的公母小粽挂在粽身上。农历二月十三至十五抬出巡游，农历十八便将大粽分到每家每户酿客家美酒，村民们则将“粽子”撒向田间，由此开始闹春耕。其中，以农历二月十五日最为隆重、热闹。2018年，“北团游大粽”经龙岩市人民政府批准列入龙岩市第六批市级非物质文化遗产名录项目。

（黄水林｜中国日报社福建记者站 编辑 胡美东）