石花冻：海沧的夏日清凉

来源：中国日报网 2026-11-11 17:49

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海沧人的夏天，少不了这碗石花冻。从潮间带礁石上采下的海石花，要经过十晒十洗的反复淬炼，再大锅慢熬、纱布过滤，自然冷凝成一碗晶莹透亮的冻。这是海边人代代传下来的老手艺，一口下去，全是大海最本真的清甜味。

（中国日报福建记者站编辑：胡美东）

【责任编辑：张天磊】

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